厳選した食材で
一品一品丁寧に
お店で手作りしています。
イタリア料理店などで修業を積んだシェフが作りだす料理は、目でも楽しめます。
お店でご提供しているハムやベーコンもお店でこだわって手作りしています。
こだわりの味を
ご自宅へ
料理だけではなく、デザートにもこだわって作っています。
ご好評いただいている生チョコをご自宅でお楽しみください。
期間限定の生チョコを
お届けします。
バランスのとれた一品
ダイニングバーのシェフが作り出す、上品で贅沢で本格的な生チョコレート。各地の美味しいお酒を使って一つ一つ丁寧に、こだわって作っています。
なめらかな口溶け
チョコレート生地に生クリームや洋酒を混ぜ、なめらかでかつ、柔らかく、濃厚なチョコレートに仕上げています。
限られた期間
当店では、冬の限られた期間のみこちらの生チョコレートを販売しています。ぜひこの機会にご賞味ください。
大切な方へ
生チョコは生クリームを使用し、水分量が多いため賞味期限が短いです。そのため、大切な人に届ける際には十分そちらにご注意ください。
お店のこだわり
居心地の良い空間
おひとり様でも、デートでも使えるお店です。中央町の真ん中にありながら、隠れ家的雰囲気の落ち着く空間づくりにこだわっています。お料理にあわせて、お飲み物にあわせて、どちらもご提供致します。お客様のその日の気分にあわせてご対応しています。
自家製ベーコン
7日かけてつくる『自家製スモークベーコン』は絶品。岩塩をなじませ2日間寝かせ、5日間丁寧に乾燥させ、燻したベーコンはピートの効いたウィスキーやハイボールとよくあいます。
ウィスキー飲み比べ
BLENDED,SINGLEMALT,IRISH,AMERICAN,JAPANESEを数多く取り揃えております。お好きな一杯がきっと見つかります。これからもお客様の声をもとに新規入荷予定です。ウィスキーの他、お料理に合うイタリアンワイン・カクテルも各種ご用意しております。
会社情報
| 販売事業者名 | Bar Central |
|---|---|
| 設立 | 2018年5月15日 |
| 代表取締役 | 生山博也 |
| 所在地 | 〒870-0035 大分県大分市中央町1-4-22 サクラヤビル1F |
| 事業内容 | 飲食店 |